Ben Yeo เป็นผู้ให้ความบันเทิงที่เปิดร้านอาหารหรือผู้ประกอบการด้านอาหารที่ให้ความบันเทิงหรือไม่? เป็นคำถามที่ถูกต้อง เนื่องจากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา นักแสดงและพิธีกรวัย 44 ปีได้เปิดตัวแนวคิดเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่มและโพสต์เนื้อหาโซเชียลมีเดียเกี่ยวกับตัวเองในครัวเป็นประจำในช่วงที่เกิดโรคระบาด Yeo ได้เปิดตัวธุรกิจออนไลน์SG Chee Cheong Funซึ่งคุณสามารถหาอาหารได้ไม่เพียงแค่ทางออนไลน์เท่านั้น แต่ยังมีที่ The Warehouse Hotel และ 51 Tras cafe – และแผงลอยแนวคิด SG
Umami, Charcoal Fish Head Steamboat
Restaurant, Geon Bae Lok Lok และ Playground (ซึ่งเขาบอกว่าเขาถือเป็นกิจการเดียวเพราะทั้งหมดอยู่ในสถานที่เดียวกัน โรงอาหารในนิคมอุตสาหกรรม Kallang) อ้อ และอย่าลืม ความร่วมมือของเขากับ McDonald’s เมื่อปีที่แล้ว – เบอร์ เกอร์กรอบ “ไก่ไหหลำ”
แต่โปรเจกต์ล่าสุดของเขาถือว่าใหญ่ที่สุดแล้ว นั่นคือ Tan Xiang Yuan ร้านอาหารจีนแนวใหม่ที่เชี่ยวชาญด้านอาหารทะเลสด
ร้านอาหารในอาคารเก่าแก่หลังเดี่ยวตั้งอยู่ที่ถนน Dickson สุดเก๋ในย่าน Jalan Besar ชานเมือง Little India และเป็นร้านกาแฟทรุดโทรมมากว่า 25 ปี Yeo เจ้าของบ้านคนปัจจุบันเปิดเผยว่าบังเอิญเป็นโรงแรม 81 ที่อยู่ติดกัน
ห้องอาหารได้รับการตกแต่งใหม่โดยตกแต่งแบบ
Chinoiserie ที่ดูไร้ค่า ขณะที่ยังคงรักษาองค์ประกอบที่เป็นมรดก เช่น ส่วนของพื้นกระเบื้องดั้งเดิมของอาคารและประตูบานเกล็ด เป็นร้านอาหารขนาดใหญ่ แม้ว่าที่นั่งส่วนใหญ่ 120 ที่นั่งจะเป็นแบบกลางแจ้ง
ไม่เป็นไร เพราะอาหารขึ้นชื่อของทางร้านคือหม้อไฟซีฟู้ดซิกเนเจอร์ที่เสิร์ฟบนเตาถ่าน ซึ่งมีให้เฉพาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางแจ้งเท่านั้น น้ำซุปที่เต็มไปด้วยส่วนผสม เช่น หอยเชลล์ กุ้ง กระเพาะปลา และอื่นๆ เคี่ยวนาน 12 ชั่วโมง
Yeo แบ่งปันเมนูอาหารมากมาย 88 รายการ ส่วนใหญ่ออกแบบโดย Lim You Chai เชฟของ Tan Xiang Yuan ซึ่งเป็นลูกบุญธรรมของ Chan Chen Hei แห่ง Hai Tien Lo และชื่อเสียงของ Chef Chan’s Restaurant
Yeo ซึ่งจบการศึกษาจาก SHATEC เล่าว่าโดยบังเอิญ เขาและ Lim ย้อนเวลากลับไป พวกเขาพบกันครั้งแรกเมื่อ Yeo อายุ 17 ปีฝึกงานที่ Hai Tien Lo
ที่ Tan Xiang Yuan Lim แสดงไก่ย่างในแบบที่ผู้ที่รู้จักจะเชื่อมโยงกับ Chan shifu ของเขาได้อย่างรวดเร็ว และยังให้แขกได้ลิ้มลองอาหารสร้างสรรค์ใหม่ของเขา เช่น ปูผัดพริกไทยดำปรุงด้วยสมุนไพรแองเจลิกา
Credit : เกมส์ออนไลน์แนะนำ >>> สล็อตแตกง่าย
